根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，本局近期组织开展了炒货食品及坚果制品、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、饮料6类共102批次食品，抽样检验项目合格样品102批次。检测项目见附件。具体情况公告如下:

总体情况:

本次共抽检炒货食品及坚果制品15批次、粮食加工品38批次、乳制品14批次、食用农产品10批次、食用油、油脂及其制品6批次、饮料19批次共计102批次。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。

附件:

1.本次检验项目

2.普通食品抽检合格产品信息

2022年02月22日

附件1

本次检验项目

一、炒货食品及坚果制品

(一)抽检依据

抽检依据是GB16565-2003《油炸小食品卫生标准》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》 GB 19300《食品安全国家标准?坚果与籽类食品》要求。

(二)检验项目

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、大肠菌群、霉菌。

二、粮食加工品

(一)抽检依据

抽检依据是GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

(二)检验项目

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)。

三、乳制品

(一)抽检依据

抽检依据是GB19302《食品安全国家标准 发酵乳》，GB 19645《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》，GB25190《食品安全国家标准 灭菌乳》，GB25191《食品安全国家标准 调制乳》要求。

(二)检验项目

三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌。

四、食用油、油脂及其制品

(一)抽检依据

抽检依据是GB2716-2018《食品安全国家标准 植物油》，GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求。

(二)检验项目

酸值(KOH)、过氧化值、苯并[a]芘。

五、饮料

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

(二)检验项目

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、蛋白质、甜蜜素、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。

六、畜禽肉及副产品

(一)抽检依据

抽检依据是GB2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB31650《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求。

(二)检验项目

磺胺类(总量)、恩诺沙星、氯霉素、沙丁胺醇、甲砜霉素、金霉素、克伦特罗、地塞米松、氟苯尼考、林可霉素、莱克多巴胺、甲氧苄啶、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物。